【资料图】
1.火锅比中餐好吃。高档火锅的特点必须是色泽鲜艳、麻辣鲜香、风味突出、清香宜人、口感丰富、回味无穷。中餐很难同时做到这一切，也就是说火锅的味道远比中餐刺激，人们的口味越来越大，尤其是中青年人，是他们的最爱。正是这类群体，才是餐饮行业的消费主力军。
2.最好的吃法就是喝酒聊天。吃火锅很有参与性，尤其是自助火锅。大家都要互动，大家都不害羞。火锅从头到尾都不冷不热，活泼随意。同时菜品非常丰富。三个人可以点十几个菜，中餐不行。这些菜都是不可能的。
3.实惠的大众消费。火锅消费低于中餐，点菜火锅人均消费在30-40元之间。和中餐相比，消费低很多。而且作为主人或者家宴，也不会丢脸。其实火锅是一种低消费高收入的用餐形式。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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